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作者:gz    部門:現代服務系    發布日期:2020/7/10 15:19:14    閱讀次數:419    瀏覽范圍:全部

厚積薄發圓夢大賽 揚帆起航再創輝煌 ——酒店教研組順利承辦南京市酒店服務項目技能大賽總結會

202079日下午,南京市酒店服務項目技能大賽總結會在莫愁中專高廟路校區順利舉行,大賽專家組負責人馮明、南京職教教研室旅游專業教研員戴斌以及全市各職業學校酒店專業的教師參加了此次會議,會議由學校萬小慧老師主持。

總結會上,與會教師走進我校中餐、西餐及客房實訓室,觀摩歷年酒店服務項目技能大賽教師組部分省賽獲獎作品,觀摩結束后與會教師回到會場,在一張張歷年參賽照片中體味大賽,在往屆學生選手發來的視頻中感受大賽給老師帶來驕傲與自豪。在分享交流環節,來自中華中專孫媛老師分享了自己參加大賽時遇到的困惑及收獲,浦口中專管云老師分享了自己多年參賽、帶賽的經驗,建議大家做個有心人,在平時的生活中多加積累素材,多加思考,莫愁中專劉燕校長回顧了自己從一名“跨界生”成為金牌教練的心路歷程并鼓勵青年教師敢于行動,披荊斬棘,砥礪前行。

隨后,大賽專家組負責人馮明對南京酒店服務項目技能大賽團隊歷年的大賽表現予以肯定,同時對老師們提出了希望,希望各位專業教師能夠關注行業的發展變化,注重校企融合、產教結合,參賽的作品要有創新意識,能夠適應行業的發展,融入具有技術性、文化性的元素。

最后,教研員戴斌進行了總結性發言,希望技能大賽不僅引領師生開闊視野,加強技能,提升自身素質,也推動著南京市酒店專業不斷發展,希望南京市酒店服務項目全體老師能同心協力、再創佳績。

(文/易娟;圖/郗婷婷;審核/萬小慧)





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